Skaistums un modes

15 Vienkārši un vienkārši zivju receptes zivju mīļotājiem

Pin
Send
Share
Send


Zivis ir ļoti veselīga lieta. Tas dod jums lielu daudzumu olbaltumvielu, minerālvielu, kalcija un citu svarīgu uzturvielu. Daži var dot jums daudz enerģijas, un daži no tiem var arī dot lielu ķermeņa fosfora prasību. Daži ēdieni ir izgatavoti tā, lai jūs vispār nesaņemtu smaržu. Šādos gadījumos jūs varat baudīt to un baudīt labu maltīti kopā ar ģimeni un draugiem.

Labākās un veselīgākās zivju receptes:

Apskatīsim dažāda veida labākās zivju gatavošanas receptes, kuras jūs varat viegli pagatavot. Dažas no šīm zivju receptēm ir autentiskas, bet dažas ir ļoti modernas ēdienu versijas, kuras esat jau izmēģinājis restorānos.

1. Zivju Fry:

Tas ir populārs uzkodas, un to var iegūt gandrīz visās pārtikas stendos. Šīs zivju receptes var plaši atrast uz ceļiem esošajiem veikaliem, un cilvēkiem tas patīk. Parasti šī zivju recepte tiek pasniegta ar svaigiem salātiem, kas sastāv no gurķiem, sīpoliem, zaļiem čili un tomātu mērces vai zaļiem čutnijiem, kas izgatavoti no koriandra un zaļiem čilli. To var izdarīt arī mājās.

Metode: Jums būs nepieciešamas nekādas atkaulotas zivju filejas apmēram 500 g. Tas dos tik daudz fileju, cik jūs lietojat. Tālāk jums ir nepieciešams marinēt zivis tējkaroti citronu sulas, sāli un piparus. Pannā ņem miltus un sieti ar sāli un pipariem. Citā traukā dariet mīklu ar sakultām olām, garam masala pulveri, ķimenes pulveri un sasmalcinātu ķiploku. Pēc 30 minūšu marinēšanas zivis izņem no marinādes un iemērc mīklā un ievieto sausajā miltu maisījumā. Ievietojiet tos dziļā cepšanas traukā un cepiet, līdz tie ir nedaudz zeltaini brūni. Celiet un uzsūciet liekos taukus uz papīra dvieļiem. Pasniedziet karstu.

2. Zivju pirksts:

Tie ir vārīti līdzīgi kā zivju mazuļi. Tomēr tie izskatās kā franču kartupeļi to formas dēļ. Filejas ir plaši sagriež biezās sloksnēs, un tad process ir gandrīz līdzīgs zivju mazuļu sagatavošanas procesam.

Metode: Paņem 500 g biezu fileju. Izmantojiet nazi uzmanīgi vai virtuves šķēres un sagriež tos biezās 2 collu sloksnēs. Tālāk marinē tos sojas mērcē, piparos, citronu sulā un sāli. Uzglabāt ledusskapī apmēram 30 minūtes. Tikmēr pagatavojiet sausu pulveri ar sasmalcinātiem cepumiem vai rīvmaizi, sāli un pipariem. Ja vēlaties, varat izmantot citus sausus garšaugus. Sildiet pietiekami daudz eļļas, lai dziļi ceptu. Izņemiet fileju no ledusskapja un iemērciet sausajā mīklā. Uzlieciet tos nekavējoties uzkarsētā eļļā. Cepiet līdz kraukšķīgam un noslaukiet liekos taukus papīra dvieļos. Pasniedziet karstu ar mērci.

3. Zivju preces:

Šī ir vēl viena zivju pirkstu variācija. Jūs varat padarīt šīs zivju receptes ar metāllūžņiem vai zivju gabaliem, kurus neesat izmantojis jūsu kotletos vai zupās. Vienīgais iemesls ir tas, ka tās ir izgatavotas kā mazas bumbiņas un forma nav svarīga.

Metode: Jūs varat veikt filejas vai jebkādu atkaulotu šķirni. Jūs varat arī pagatavot jebkuras jūsu izvēles šķirnes ar kauliem un pēc tam atdalīt kaulus, lai iegūtu miesu. Nākamais mate sausais maisījums miltu, sauso garšaugu pēc jūsu izvēles, šķipsnu garam masala pulveris, sāls un pipari. Šajā maisījumā ielieciet dažus rīvmaizes. Nākamajā bļodā pārspēja olas, ķiploku pastas un zaļās čilli pastas. Ielieciet sāli un piparus, lai pagatavotu mīklu un ievietotu zivīs. Iemērciet šo un nākamo kārtu ar sausu maisījumu. Uzglabāt ledusskapī uz brīdi, lai tas kļūtu spēcīgāks. Tad tos cepiet dziļi.

4. Taizemes zivju karijs:

Tas ir garšīgs karijs, kas tiek pagatavots ar kokosriekstu pienu un citronu zāli kā galveno sastāvdaļu.

Metode: Veikt jebkuru zivju izvēli, kurai nav nekādas garšas. Lai to izdarītu, varat veikt arī biezas filejas. Sālīt sarkano čilli pulveri ar thai mērci, citronu zāli un ķiplokiem wok. Ielieciet 2 tases kokosriekstu piena un gabaliņus, ja vēlaties. Varat izmantot arī zirņus. Ielieciet zivis un pagatavojiet sāli un piparus. Uzklājiet un pagatavojiet, līdz mērce ir bieza.

5. Indijas zivju karijs:

Šie zivju receptes ir Indijas mājsaimniecību kopīga lieta. Jūs varat tos izgatavot ar dažādām zivīm. Zivīm nav jābūt bez kauliem. Jūs varat to darīt ar kauliem un atdalīt ēšanas laikā. Pārsvarā tos pasniedz ar tvaicētiem rīsiem.

Metode: Zivju gabaliņi pirmkārt cepami viegli ar kurkuma, sarkano čilli pulveri un sāli. Tālāk tie tiek turēti atsevišķi, un tiek sakarsētas 2 ēdamkarotes eļļas. Jūs varat ievietot jebkura veida garšvielas, piemēram, ķimenes sēklas, ingveru un lauru lapas; vai jūs varat ievietot ingvera ķiplokus un sīpolus kopā ar visu garam masala. Divu veidu garšvielas piešķirs divu veidu garšas. Jūs varat arī ievietot sasmalcinātus tomātus, zaļus čili un svaigus koriandrus. Ielieciet zivis tajā un pietiekami daudz ūdens, lai pagatavotu mērci. Uzklājiet un pagatavojiet līdz gatavam.

6. Zivis Biriyani:

Šis biriyani ir populārs. Tas tiek darīts n gandrīz precīzi kā vistas biriyani, bet gatavošanas laiks ir mazāks, jo zivis gatavojas ātrāk.


Metode: Rīsus atsevišķi gatavo ar garšvielām. Zivis jāuzņem bez kauliem gabalos. Zivis var nedaudz apcepties ar garam masalu vai ar garšvielām. Tad, kad rīsi ir pagatavoti, sasmalcina zivis un rīsi lielā rokā un uzliek tam safrānu. Pārklājiet un ievietojiet dum apmēram 1 stundu zemā liesmā. Līdz pienācīgi pagatavotam.

7. Čilli zivis:

Tas ir populārs ķīniešu ēdiens un ļoti garšīgs. To var izdarīt ar ķīniešu rīsiem vai nūdelēm.

Metode: Izgrieziet filejas kubiņos vai gabalos. Padariet mīklu ar olām, miltiem, ingvera ķiploku pastu, sarkanā čilli pulveri vai zaļo čilli pulveri, sāli un pipariem. Iemērciet zivis tajā un cepiet. Pēc tam noslaukiet tos uz papīra dvieli. Padariet mērci ar mērcēm un papriku. Ievietojiet gabaliņus sīpolus un sagrieziet zaļos čili. Arī jūs varat ielikt pavasara sīpolu. Ievietojiet tajā nedaudz ūdens un kukurūzas miltus. Tas padarīs biezu mērci. Ielieciet ceptas zivju bumbiņas un samaisiet. Pasniedziet karstu.

8. Zivju Manchurian:

Tas ir iepriekš minēto zivju receptes variācija. To var izdarīt vienādi.

Metode: Padariet zivju bumbas tādā pašā veidā, kā minēts iepriekšējā receptē. Nākamais mērci pagatavo tieši tādā pašā veidā, bet šajā gadījumā izmantojiet sasmalcinātus sīpolus, sasmalcinātas paprikas un sasmalcinātus zaļos čili. Nelietojiet pārāk daudz ūdens. Izmantojiet tikai 2 ēdamkarotes ūdens, kas sajaukts ar kukurūzas miltiem, un ievietojiet 1 glāzi sasmalcinātu pavasara sīpolu. Ielieciet bumbiņas un labi samaisiet. Pasniedziet dekorētus ar koriandra lapām.

9. Zivju zupa:

Tā ir veselīga zupa, kas tiek ražota galvenokārt ar dārzeņu vai zivju krājumiem. Jūs varat izmantot dažāda veida sasmalcinātus vai rīvētus dārzeņus.

Metode: Ķiploki, sasmalcināti sīpoli, paprika un citi dārzeņu veidi, kurus vēlaties izmantot. Dārzeņiem jābūt ļoti smalki sagrieztiem. To var izdarīt bez dārzeņiem un tikai zaļiem čilli, sīpoliem / sīpoliem un ķiplokiem. Ielieciet zivis un zivju krājumus. Pārbaudiet sāls un piparu garšvielas. Uzklājiet un pagatavojiet līdz gatavam. Ielieciet kukurūzas miltus, kas sajaukti ar 2 ēdamk. Ūdeni, un tas sabiezē zupu. Nākamais izņemiet to, pasniedziet ar krējumu uz augšu.

10. Zivju kotletes:

Tas ir garšīgs uzkodas un to var viegli pagatavot.

Metode: Zivis marinē miltu mīklā, sajaucot ar pamata zaļajiem zaļumiem, olām, sīpoliem, ingveriem, ķiplokiem un zaļo čilli pastu, kurkumu, sāli, pipariem, garam masala pulveri. Pēc tam tas tiek pārklāts ar maizes drupatas maisījumu un piešķirts ar palmu formām. Tad tie ir sekli cepti un saspringti papīra dvieļos.

11. Hilsa Curry:

Tas ir populārs Bangladešas ēdiens, kā arī Indijas austrumu daļas. Tā ir populāra arī daļās Maharaštras vietējo bengāļu mājsaimniecību un tiem, kas ir pielāgojušies šai populārajai virtuvei.

Metode: Hilsa tiek sagriezti gabalos un paņemti no mājām. Sinepju eļļa tiek sildīta, un tie ir viegli cepti ar kurkuma, sāls un sarkanā čilli pulveri. Tad tie tiek turēti atsevišķi. Vairāk sinepju eļļas silda un tajā ievieto 2 līdz 4 tējkarotes sinepju pastas. Zaļie čili tiek ievietoti veselā vai šķēlītē. Melnā ķimenes tiek dota apmēram 2 ēdamk. Tajā ir dots sāls, kurkuma un čilli pulveris. Pievienots pietiekami daudz ūdens un cepta zivs. Tad tas tiek klāts un pagatavots līdz gatavam.

12. Dienvidu Indijas zivju karijs:

Dienvidu Indijas zivju karijs atgādina Taizemes zivju kariju, izņemot to, ka tas ir nedaudz skābs, un arī karija lapu garša dod tam autentisku pieskārienu.

Metode: Zivis ir vai nu nedaudz cepta ar kurkuma, sarkano čilli pulveri un sāli, vai dažreiz tieši ievietotas mērcē. Mērce tiek pagatavota ar veselām garšvielām vai vienkārši sinepju sēklām, karija lapām, rīvētu kokosriekstu un kokosriekstu pienu. Kokum vai tamarinda mīkstums parasti tiek pievienots citrona vietā. Zivis tiek ievietotas tajā un pagatavotas līdz galam.

Redzēt vairāk: Kā padarīt sieru

13. Skewer Fish Kebab:

Šīs zivju receptes tiek veiktas ar līdzīgu marinēšanu, kas tiek izmantota tandūra priekšmetiem.

Metode: Pirms lietošanas iesmi tiek ievietoti aukstā ūdenī. Sīpoli sagriež pusēs un paprikas lielos gabalos. Tomāti tiek izmantoti veseli vai daļēji, ja tie ir pārāk lieli. Tie kopā ar smalku gabalu bez kauliem tiek marinēti kurkumā, garam masalā, ingvera ķiploku pastā, zaļā čilli pastā, rafinētā eļļā un citrona sulā.

Nav obligāta ēdamās sarkanās krāsas šķipsna. Pēc tam tie tiek iegremdēti čaulā vienā līnijā tādā pašā veidā, lai tie būtu līdzīgi, kad tos izņem no šķīvja. Vispirms sīpolus, tad tomātus, tad papriku, tad zivis. Tam seko paprika, tomāti un sīpoli. Secība ir jāpatur prātā. Pēc tam tos uzliek uz grila vai tandoor, līdz tie tiek veikti. Dažreiz tiem tiek piešķirta rotācija, un tie ir piesūcināti ar vairāk eļļas. Pēc tam tos izņem un pasniedz ar apceptu citronu sulu, zaļo čutniju un salātiem. Uz tā var pārkaisa arī sasmalcinātu koriandru.

Redzēt vairāk: Pirkstu pārtikas idejas

14. Grilētas zivis:

Grilētas zivis ir ļoti veselīgas. Tam vajadzēja mazāk eļļas, un jums var būt pilnīga maltīte.

Metode: Izmantot minimālu garšvielu, piemēram, citronu sulu, ķiploku pastu, zaļo čilli pastu, šķipsniņu kurkuma pulveri (pēc izvēles), sāli, piparus un sausos jauktos garšaugus 1 ēdamk. Marinējiet to un glabājiet ledusskapī 20 minūtes. Pēc nepieciešamās laika novietojiet uz grila bagāžniekiem ar eļļu un pagatavojiet līdz gatavai.

Redzēt vairāk: Kā sagatavot vistas zupu

15. Tandoori zivis:

Tas ir garšīgs ēdiens vai galvenais ēdiens. Katrā ziņā tas ir ļoti pikants un vārīts tandoorā. Ja jums nav tandūra, tad varat izmantot mikroviļņu OTG. To var pagatavot OTG apmēram 20 minūtes. Jums tagad būs nepieciešams pagatavot to ar eļļu, lai ārpuse kļūtu kraukšķīga.

Metode: Marinējiet mazāk kaulu zivju, piemēram, pomfret vai tamlīdzīgu ar tandoori masala, garam masala, ingvera ķiploku pastu, citronu sulu, šķipsnu ēdamās sarkanās krāsas (pēc izvēles), sāli, piparus un marinējiet tajā zivis. Pēc 20 minūtēm pagatavojiet to ar eļļu un uzlieciet to uz grila vai novietojiet to zemā siltuma tandoorā. Kad tas ir paveikts, pasniedziet ar citrona sulu un tērzējiet masalu.

Attēlu avots: galvenais, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15

Skatīties video: NYSTV - Reptilians and the Bloodline of Kings - Midnight Ride w David Carrico Multi Language (Maijs 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send