Skaistums un modes

Top 9 Andras pārtikas receptes

Pin
Send
Share
Send


Vai jums patīk pikants ēdiens? Tad jums ir jāpārbauda Andhra ēdiens, jo Andhra ēdienu receptes tiek atzītas par pikantu garšu. Andras ēdiena pagatavošana ir bagāta ar garšvielām. Daudzi no slavenajiem Andhra virtuves ēdieniem satur Biryani, chutneys, desertus un marinētus. Jūs varat saņemt veģetāro un ne-veģetāro ēdienu Andhra pārtikā.

1. Kraukšķīgs Andhra Bhindi:

Sausā siltuma jeera, zemesrieksti, dhania, chana dal plus sarkanie čili un savstarpēji sasmalcina tos.
End Sajauciet sasmalcinātos ķiplokus, kokosriekstu un sāli.
Ep Dziļi cepiet bhindi, kā arī putekļus no masalas.
Well Labi salieciet un pagatavojiet karstu.

2. Pesarattu:

Tas ir līdzīgs gatavošanās vietējam Andhra Pradesham. Tas ir sagatavots ar zaļo gramu patērē kā uzkodas citādi brokastu maltīti.
Rain Noteciniet iemērcēto moong dal un rīsu maisījumu un sasmalciniet. Apvienojiet čilli, sīpolu sāli un koriandru, lai mīklu.
Veiciet līdzīgu dosas veidošanu, lai karstuma karsēšana, pārmērīga ūdens izšļakstīšana un uzreiz ieliet mīklu, kā arī izkaisītu.
Novietojiet eļļu visapkārt, kā arī nedaudz virsū.

3. Andhra Pepper Chicken:

Le Sasmalciniet vistas bungas ar kurkuma, zaļo čilli pastu, sāls ingvera ķiploku pastu un citronu sulu.
Ry Apcep ķimenes sēklas, sīpolus, kariju lapas, sasmalcinātos piparus un koriandra lapas 2 minūtes.
Ievietojiet marinētu vistu ar nedaudz ūdens ar maisīšanas pavāru 15 minūtes.
Ust Putekļot sasmalcinātas koriandra lapas un vāriet 2 minūtes.

4. Masala pakodi:

Sajauciet pulveri, citādi sanaga Pindi, ingvera ķiploku pastu, eļļu, zaļus čili gabalus, jeera un eļļu dziļi cepšanai un 1big. Sīpoliem.
Padariet gludu mīklu un uzkarsē eļļu pannā un dara mazas pakas un dziļi apcep.
Pasniedziet karstu ar zaļo čutniju vai biezpienu.

5. Boorelu (dziļi ceptu saldo klimpu):

Tas ir kārtis, kurā ir sasmalcināti rīsu milti ar kokosriekstu un chana dal.
Ind Sasmalciniet iemērcēto urad dal plus rīsu, lai iegūtu smalku pastu, pievienojot pietiekamu daudzumu ūdens, lai izveidotu plašu mīklu.
Ej uz visu nakti karsēt karstā vietā. Vāriet ūdeni.
Sajauciet cukuru un kokosriekstu uz dal un cepiet uz zemas liesmas, līdz maisījums ir biezs.
Kardamona pulvera biezpiena pievienošana un neliela bumba no tām. Pārklājiet tos mīklā.
Dziļi cepiet pelmeņus, līdz zelts un kalpo silts.

6. Gutti Vankaya Kura:

Šī ir ierasta brinjal karija.
Ry Cepiet kardamiņas, krustnagliņas un dal chini un sajauciet zaļos čili, ķimenes, ķiploku un sinepju sēklas, sasmalcinātus sīpolus, karija lapas, kurkumu un pievienojiet tomātu pavāru 2 minūtes.
Ielieciet sarkano čili pulveri, ķimenes pulveri, koriandra pulveri un kokosriekstu pastu. Pēc tam pievienojiet sāli, līdz tas kļūst sauss.
Samaisiet tamarindu noņemšanu un ūdeni. Tad pievienojiet ceptos brinjalus.
Ļaujiet vārīties 5-7 minūtes, līdz mērce kļūst bieza.

Redzēt vairāk: Pārtikas receptes Bengālijā

7. Zemesriekstu podi vai čutnijs:

End Sajauc maisītāja sauso ceptu ķimenes sēklas, zemesriekstu koriandra sēklas, zemesriekstus, ķiploku daiviņas, čilli pulvera sāli un izveidojiet rupju pulveri.
Saglabājiet zemesriekstu pulveri noslēgtā traukā. Traukā to kopā ar ghee plus karstajiem rīsiem, citādi chapati.

Skatīt vairāk: Dienvidu Indijas pārtikas receptes

8. Vermicelli Uttapam:

Il Cepiet grauzdētus vermicelli 2 minūtes.
Sajauciet visu mērķa miltus, cepamo pulveri, sooji rava un biezpienu, lai padarītu uttapam mīklu.
Our Ielej karstu pannu ar eļļu. Uz augšu ielieciet smalki sakapātus sīpolus, koriandra lapas, burkānus, zaļos čīles un vāra uz liesmas.
Pagrieziet un cepiet no abām pusēm.

Redzēt vairāk: Tradicionālās Punjabi pārtikas receptes

9. Gongura Mamsam:

Il Vāra gaļu ar kurkuma pulveri, ingvera ķiploku pastu un sāli.
Ry Krējuma krustnagliņas, ķimenes sēklas, kardamoni un sasmalcināti sīpoli, ingvera ķiploku pastas, sarkanie čilli pulveri, gongura lapas, koriandra pulveris, vārīta gaļa, ūdens un sāls.
Well Apkopojiet labi un vāriet 5 minūtes.

attēli Avots: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9.

Skatīties video: Ko es šodien ēdu? VEGAN (Augusts 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send