Skaistums un modes

Top 9 Gudžarātu pārtikas receptes

Pin
Send
Share
Send


Vai jūs meklējat Gujarati receptes? Visi jūs zināt, ka gudžaratu receptes ir ļoti labi pazīstamas visā pasaulē, jo tās piedāvā atšķirīgu imitāciju gudžaratu pārtikas mīļotājiem. Kathiawad, North Gujarat, Kachchh, kā arī South Gujarat ir četri galvenie Gudžaratas reģioni, kas visi ir ceļā uz gudžaratu ēdienu.

Gudžarātu pārtikas receptes:

1. Panki:

Padariet mīklu, sajaucot rīsu miltus, sasmalcinātu ķimenes, urad dal miltus, sāli, kā arī izkausētu ghee, ingvera čilli pastu bļodā, pievienojot ūdeni.
Ear Smērēt eļļu uz banānu lapām un ielieciet to uz pannas.
Novietojiet 1-2 ēdamk. mīklas uz banānu lapām un pārklājiet ar papildu taukainu banānu lapu un nospiediet to.
Gatavojiet no abām pusēm līdz brūnai krāsai. Pasniedziet to ar čutniju.

2. Salds un skābs Dal:

Il Vāra tuvar dal spiediena plītī 10 minūtes un labi atdzesējiet.
Ry Cepiet sinepju sēklas, pīrāgu sēklas un ķimenes sēklas, pievienojiet zaļus čili, ingveru, eņģes, sarkanās čilli un karija lapas, tomātu, kurkumu un pagatavojiet 2 minūtes.
Pievienojiet mashed dal to ar dažiem trauciņiem un vāriet 5 minūtes.
Pagatavojiet ar rīsiem un roti.

3. Paneer Pav Bhaji recepte:

Il Vāra zirņus, ziedkāposti, kartupeļus, pupas un burkānu.
H Mash tos un turiet malā.
Pan Pannā, siltināt eļļu un pagatavojiet sagrieztus zaļos čilli, sīpolus, ingvera ķiploku pastas, tomātus, sasmalcinātas paprikas, garam masala, čilli pulveri un pav bhaji masala 10 minūtes.
Pievienojiet dārzeņus, sāli un ūdeni un pagatavojiet ūdeni 5 minūtes.
E Pasniedziet ar eļļotu pav un pasniedziet ar sviestu un koriandru.

4. Kartupeļu un Indijas riekstu karija:

Siltuma eļļu un cep ķimenes sēklas, čili, ingveru, karija lapas, asafetida, tomātu biezeni un kurkuma plus indijas riekstus 2 minūtes.
Iekļaujiet vārītu kartupeļu gabalus un uzkarsējiet dažas minūtes.
10 minūtes samaisa kartupeļu biezeni kopā ar cukuru, sāli, melno piparu, koriandru un citronu. Pasniedziet karstu.

5. Pudina rīsi vai rīsu rīsi:

Gatavojiet rīsiem un pagatavojiet rupju piparmētru lapu.
Ry Cepiet indijas, ķimenes sēklas, pievienojot zaļus čili, sagrieztus sīpolus un sasmalcinātus tomātus kopā ar kurkumu 5 minūtes.
Sajauciet piparmētru lapas pastas un sautējiet? 4 - 5 minūtes.
Visbeidzot ielieciet vārītos rīsus un sāli un maisiet labi.

6. Tawa Pulao:

Aut Saut? ķimenes sēklas, ķiploku pastas, ingvera pasta, zaļi čili, sāls, sīpoli, tomāti līdz brūnai krāsai.
Ievietojiet ūdeni ar papriku, sarkano čili pulveri, kurkumu un pav bhaji masala.
Pievienojiet vārīšanas zirņus, kā arī burkānus, lai pagatavotu 5 minūtes.
Include Tad iekļaujiet rīsu pievienošanu citrona sulai un pasniedziet.

Redzēt vairāk:Eng Bengālijas pārtikas receptes

7. Khaman Dhokla:

Sajauciet gaļas miltus, zaļo čilli-ingvera pastu, mannas putraimi, citronu sulu, 3/4 glāzes ūdeni, augļu sāli un biezpienu, lai iegūtu gludu mīklu.
Eat Uzkarsējiet tvaikonis un ieeļļojiet plāksnes un ielejiet šo maisījumu un ļaujiet tam pagatavot 10 minūtes ar zemu siltumu.
Ife Ievietojot nazi, pārbaudiet, vai tas ir vārīts vai nē.
Sajauciet. Pievienojot cukuru un ūdeni un cepiet asafetidai un ķimenes sēklām un karija lapām un izkaisiet tos uz Dhokla, tad sagriež gabalos.

Redzēt vairāk: Andhra Pradesh tradicionālā pārtika

8. Lasaniya Batata:

Izgrieziet mazos kartupeļus no centra, bet nesadala un cepiet tos.
Pannā apcep ķimenes sēklas, ķiplokus un gramu miltus piecas minūtes lēnā karstumā 5 minūtes
Pievienojiet koriandra pulveri, sarkanus čilli pulverus, sāli, garam masala pulvera kurkuma pulveri un pagatavojiet 1 minūti.
Pievienojiet jogurtu un ūdeni un uzkarsējiet dažas minūtes, pievienojot pusi koriandra un ceptiem kartupeļiem.

Redzēt vairāk: Pārtikas receptes maratonā

9. Bullet Banana Daal Vada:

Ak Samērciet urā daal, mung daal un peldēt nakti un no rīta aizdodiet tos maisītājā un dariet gludu pastu.
Izveidojiet arī čili, banānu, ingveru, sāli, cukuru, zemes ķimenes sēklas, zemes fenheļa sēklas, zemes koriandra sēklas, kurkuma, asafoetida, citronu sulu un svaigu koriandru.
Samaisiet gan pastas gramu miltos, gan mazliet soda.
Izveidojiet sev vēlamo formu un cepiet tos eļļā un lieciet ar čatniju.

Attēli Avots: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9.

Pin
Send
Share
Send